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Le cordon bleu accueille des réceptions privées

Céline Perronnet
26/01/2017

Le Cordon Bleu, premier réseau mondial d’instituts d’arts culinaires et de management hôtelier avec plus de 35 écoles implantées dans 20 pays, a ouvert son premier campus à Paris, face à la Seine, en juin dernier.


©DR
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D’une superficie de 4 000 m2, cet institut phare bénéficie d’installations ultramodernes et de hautes technologies, donnant une part importante à l’utilisation de systèmes numériques.

Ce nouveau bâtiment, qui accueillera plus de 1 000 étudiants chaque année, dispose de 7 salles de classe pour les cours de cuisine, pâtisserie et boulangerie, de 3 salles de démonstrations, d’une salle dédiée aux métiers du vin dans l’esprit d’un chai, d’un atelier dédié aux cours de cuisine amateurs pour les groupes et les individuels ainsi que de 6 salles de cours modulables en un espace de réception privatisable de 420 m2 et d’une capacité de 500 personnes.

Ce lieu a notamment accueilli, le 1er septembre dernier, le cocktail de clôture de la semaine des ambassadeurs.
 


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